Årø Vingård er i fortsat rivende udvikling! Vi er kendte for høj kvalitet, hvad angår både vin- som madproduktion. Vi har brug for dygtig hjælp – så vi kan følge med den store efterspørgsel, der kommer fra nord, syd, øst, vest… fra ind- og udland. Allerede nu har vi rigtigt mange bookinger for sæson 2026, der går fra start april til slut september.
Årø Vingård er beliggende på den lille sønderjyske ø, Årø. Vingården startede i 2004 iværksat af en lokal ildsjæl, der den dag i dag følger produktionen og vingårdens udvikling. Efter godt 10 år overgår vinproduktionen til nuværende vinbonde. Årø Vingård er nu på landkortet og igennem alle år har det taget fart og hvor kvalitetsproduktion altid har været i højsædet på vingården.
Gennem årene er der sket meget spændende på vingården – og det fortæller vi meget om; til vores gæster og til dig, der kan se dig i job hos os. I dag rummer Årø Vingård foruden en betydelig vinproduktion i topklasse i eget vineri, så også både restauration, butik og webshop. Med etablering af Årø Vingård – Café og Butik i 2024 har vingården virkeligt fået travlt og udviklingen af stedet fortsætter i 2026.
Tusindvis af gæster besøger os hen over sæsonen i forbindelse med endagsudflugter, på ferie samt vi har mange gæster i forbindelse med både små og store selskabsarrangementer – det gælder både fødselsdage/runde dage, bryllupper, konfirmationer, barnedåb, foreningsfester – til store busselskaber. Hen over sæsonen afholder vi forskellige events med bl.a. vinsmagninger, guidede ture, musikevents og m.m.
Over alt hvor man befinder sig på vingården er der udsigt til mark, himmel og hav, hvilket vi sammen med vores gæster sætter meget stor pris på – sikke en ”kontorudsigt” for os, der arbejder på vingården 😊
Det lokale islæt og vores forankring i det sønderjyske er altid med udsyn til verden omkring os – det er meget vigtigt for os - i alt hvad vi producerer; i alt hvad vi formidler. Derfor samarbejder vi med rigtig mange lokale producenter, der bidrager til vores koncept. Derudover søger vi ud i Sønderjylland og på de danske øer, når det gælder at indhente produkter til vores restauration og butik.
Med dette perspektiv er vores identitet i alt, hvad vi gør:
Kan du identificere dig med ovenstående, så tjek vores stillinger ud:
Trofast og erfaren /kok/smørrebrødsjomfru samt ufaglærte køkkenmedarbejdere søges. I højsæsonen samt ved selskaber og events indeholder stillingerne ofte fuld tid og forventeligt også overarbejde. Vi sammensætter stillingerne på baggrund af kvalifikationer og dine muligheder.
Du skal have stor flair inden for branchen med frokost- og aftenanretninger, herunder smørrebrødsanretninger, buffetsammensætninger, koldt/varmt køkken. I stillingerne indgår alle praktiske opgaver fra at stå med en råvare i hånden til forarbejdning og anretning af den smukkeste autentiske, kulinariske oplevelse for vores gæster.
Du skal medvirke til, at Årø Vingård fortsat udvikler sit køkken, herunder bevarer den allerede høje standard. Vi får besøg af mange gæster, der har hørt om vores køkken/menu – og forventningerne er derfor meget høje både til din og vores fælles præstation. Vi skal på en og samme tid bevare det, der fungerer – samtidigt skal vi udvikle os. Derfor tager vi meget gerne imod dine idéer og inspiration til udvikling af vores køkken – inden for vores motto ”Sønderjysk i sjælen med udsyn til verden”.
Trofaste, stabile og erfarne tjenere/ufaglærte tjenerassistenter søges – til tider ofte fuld tid og med forventeligt overarbejde hen over højsæsonen og ved selskaber. Du skal betjene vores gæster – både ”up front” – samt sørge for at hjælpe hele teamet bag, herunder om nødvendigt hjælpe til med opvask/bidrage til at pudse glas/service etc. Derudover skal du betjene vores gæster i vores butik, hvor du sikrer den gode vejledning og bidrager positivt til vores salg.
Du skal have erfaring inden for branchen med service af gæster til frokost- og aftenanretninger. Har du ikke erfaring, hører vi også gerne fra dig. For stillingerne gælder, at du har sans for detaljen og er virkelig god til at kommunikere med såvel dit tjenerteam, som med køkkenteamet for koordinering af service og bookinger. Du skal evne at tænke teamorienteret, du arbejder effektivt og formår at have overblik over hele restaurationen, der omfatter restaurationslokaler, stor terrasse samt vores Orangeri.
Du skal evne at sætte dig ind i menukortet, dvs. at du efter oplæring kan fortælle vores gæster om vores vine og vores menuer, herunder hvad de udspringer af og hvordan vin og mad med fordel kan kobles sammen. Du skal have sans for detaljen – intet tilfældigt lader dig gå forbi; hverken manglende anvisning til borde, manglende opfyldning af drikkevarer, pudset bestik og glas eller ”forfløjne servietter eller salatblade på terrassen på en luftig sommerdag”… Du sørger for, at der er smukt dækket op inde/ude, du sørger for venlig betjening og du fortæller gerne ”stort og småt” om øen og det liv øen er omgivet af samt giver generel, relevant oplysning til vores gæster med både lokalt og internationalt perspektiv med udsyn til verden omkring os – alt sammen forankret i vores koncept; ”Sønderjysk i sjælen med udsyn til verden”.
Vi søger medarbejdere, der kan løfte vores livsnerve; Opvasken, rengøringen samt at hjælpe til med betjening og servicering af vores gæster.
Opvask og service
Hovedopgaven er at sørge for, at der altid er poleret service til restaurationen og at alle kokkeremedier er klar til køkkenet, så der i produktion og betjening af gæster ikke sker stop gennem dagen. Alle er vi vigtige på Årø Vingård – men denne post har topprioritet og er meget, meget respekteret blandt os alle. Hvert eneste vin- og vandglas skal pudses og poleres og skal igennem kvalitetstjek – og vi er mange til at hjælpe til med at polere glas😉
Du skal generelt være vores alles ”kvalitetsdetektiv” – og evne at se og gøre det, der lige præcis gør forskellen; at dække et smukt bord, sørge for at der er friske blomster inde som ude, at lys er tændte, hjælpe tjenerne med deres bestillinger, herunder ved behov hjælpe med at servere samt afrydde inde/ude i Restaurationen, på Terrassen, i Orangeriet mv. Lokaler skal rengøres og skal stå helt klar hver dag. Samtidigt skal opvasken bare køre derudad gennem dagen.
Rengøring – specifik aftenstilling fra kl. 17
Hovedopgaven er at sikre top rengøring af restauration, butik og køkken efter lukketid, så alt står klar til den næste dejlige dag på Årø Vingård.
Vi søger 1 ”Handyman m/k”, der med stort hjerte og omsorg vil bidrage til sammen med alle os andre på holdet, at Årø Vingård hver dag er et smukt og dejligt sted at være. Alt hvad vi gør skal bidrage til den unikke helhedsoplevelse af et sted, et hjem, hvor man som gæst altid føler sig velkommen og mødes med hjertevarme og hvor der tænkes og gøres alt, hvad vi kan for at skabe hjerterum for vores gæster. Derfor er det også en selvfølge for dig, at du sætter en ære i, at vingården fremstår flot, indbydende og hjertevarmt.
Derfor har vi brug for dig, der kan bidrage hertil…
Opgaverne er blandt andet at sørge for vedligehold af vores ude-/indendørsarealer, herunder at vores udenomsarealer står smukke og skarpe, at vores bygninger, inventar og maskinel er funktionsdygtige, at hække bliver klippet, at ukrudt fjernes, blomster/planter passes, vinduer pudses, og hvor møbler eller andet måtte trænge til maling eller olie, så sørger du også for det, ligesom du kan fikse, hvis noget er gået i stykker eller nyt inventar eller andet skal samles mv. Ligeså er du fiks på fingrene og kan skabe/kreere et bord, en bænk, et skilt eller hvad der nu måtte være behov for i forbindelse med restaurationen og butikkens behov. Gode kompetencer i håndtering af redskaber og værktøj er derfor vigtige i stillingen. Ligeledes skal du være indstillet på at tage ad hoc-opgaver, som er relevante for os få løst og som du ser, at du kan bidrage til løsning af. Det kan for eksempel være i forbindelse med større events, hvor der både før, under og efter er en masse praktiske opgaver, der skal løses.
Det er nødvendigt i stillingen at have en god fysik – ud over arbejdet med opgaverne på udearealerne, så kan opgaverne for eksempel også være sammen med os andre at flytte rundt på møbler inde/ude i forbindelse med events/selskaber, ligesom der skal flyttes rundt med kasser med flasker/varer mv. Generelt går vi alle ”mange kilometer” i løbet af en arbejdsdag.
Uanset om du er uddannet eller ufaglært inden for branchen, så forventer vi, at du ansøger med flair og stort ønske om at lære og at du går til opgaverne med stor lydhørhed og forståelse for vores koncept, herunder er parat til at stå til rådighed og samarbejder om de mange praktiske opgaver, der er på Årø Vingård. Vi lærer dig selvfølgelig op og hjælper dig på vej - sammen. Og vi lærer meget gerne af dig – vi er altid nysgerrige på at lære nyt😊
Vi forventer, at du møder frisk og bidrager med dit smittende gode humør til den i forvejen gode stemning og teamånd, vi har på Årø Vingård – der både er præget af højlydt latter og ”tosse-skør” humor, såvel som seriøs (og absolut helt stille)! koncentration, når det ”går løs” og der køres ”service” med fuldt fokus på vores dejlige gæster på Årø Vingård.
Det er en fordel, hvis du foruden at kunne formulere dig på dansk, også forstår og kan formidle dit/vores budskab på tysk og/eller engelsk. Tysk/engelsk er dog ikke en forudsætning for ansøgning.
Vi forventer, at du forinden din ansøgning har orienteret dig om Årø Vingård og vores koncept på vores hjemmeside: www.aaro-vin.dk samt Årø Vingårds facebook-side: https://www.facebook.com/Aaroevingaard/ og/eller Instagram-side: https://www.instagram.com/aaroe_vingaard/
Du er velkommen til at høre mere om stillingerne ved kontakt pr. mail eller telefon.
Ansøgning skal ske pr. mail. Oplys i mailen: navn, mail, tlf.nr. samt vedhæft motiveret ansøgning og CV med oplysning om tidligere relevant beskæftigelse, hvilken stilling du ansøger, og hvornår du kan starte på Årø Vingård.
Vi ansætter løbende i takt med, at vi modtager kvalificerede ansøgere og sammensætter teamet herefter. Alle ansøgninger, hvor vi kan læse og oplever, at ansøger har forholdt sig til vores annonce og vores koncept, vil blive responderet.
Løn fastsættes ud fra kvalifikationer.
Vi betaler for person-færgebilletten t/r Årøsund-Årø for vores medarbejdere, når de er bosiddende på fastlandet.
Arbejdstiden fastlægges inden for tidsrummet kl. 7.30-22 i skiftende vagter, der fordeles blandt teamet på Årø Vingård. Ansættelsesforholdet er inden for perioden 1. april – slut september 2026 medmindre andet aftales.
Vi glæder os meget til at modtage din spændende ansøgning om job på Ønskeøen Årø og Årø Vingård😊
Send din ansøgning til:
Årø Vingård – Café og Butik v/ Cindy Martin
Mail: cindy@aaro-vin.dk
Tlf.: +45 25 52 28 23