Vores rødvin er let og fyldig med en flot dybrød farve. Den har spændende noter af solbær, blåbær, kirsebærsten og et lille touch af egefade sammen med en fin balance i taninner.
Rødvinen bør serveres ved en temperatur på 16-18 grader og gerne sammen med lettere grillretter, fjerkræ, kalvekød men kan også sagtens stå solo efter middagen.
Vi kan rigtig godt lide at producere rødvin her på Årø. Selvom rødvinsproduktionen i Danmark er begrænset, så synes vi, at der er god mulighed for at producere en let og frugtig rødvin.
Vores rødvin kan fint nydes her og nu, men kan også gemmes 1-3 år inden de drikkes.